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冷庫（coldstorage）是冷藏庫的簡稱，主要對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶...

一、水源和電源都是冷庫比較重要的條件，冷庫是用水比較多的行業，因此冷庫址必須保證有充裕的水源。其用水...

目前冷庫劃分主要有八種類型，具體分類及其定義如下。 一.按冷庫容量規模分類 （1）大型冷庫:公稱容積...

1.冷庫外常溫衛生操作區清潔要求 對冷鏈食品轉運存放區域的地面、墻壁、稱量工具、推車、叉車、運輸盛放容...

冷庫內堆放規范： <1>冷風機制冷庫貨物不要超過庫內冷風機的出口，否則會影響制冷效果，中間最好要留通風...